El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) mantiene bajo supervisión varios centros educativos de Santiago luego de que se reportaran incidencias relacionadas con la leche distribuida como parte del desayuno escolar.
La encargada de la Regional 08 del INABIE, Amalfi Suárez Jiménez, informó que algunos centros educativos habrían rechazado el producto debido a cuestionamientos relacionados con sus condiciones y calidad. Ante esta situación, la institución activó un proceso de fiscalización para verificar las circunstancias en que se produjeron los incidentes y garantizar que los estudiantes reciban alimentos en condiciones adecuadas.
Suárez Jiménez explicó que el INABIE mantiene una fiscalización permanente desde el inicio del año escolar 2026-2027, mediante visitas a diferentes centros educativos para comprobar la calidad, cantidad y correcta distribución de los alimentos correspondientes al desayuno y almuerzo escolar.
La funcionaria señaló que las inspecciones incluyen visitas sorpresivas a los planteles y la revisión de diferentes aspectos relacionados con el servicio de alimentación. Entre ellos se encuentran las condiciones de los productos, las cantidades entregadas y el cumplimiento de las raciones establecidas en los contratos suscritos con los proveedores.
Uno de los aspectos que está siendo verificado es la conservación adecuada de los alimentos, especialmente aquellos que requieren refrigeración para mantenerse en condiciones apropiadas antes de ser entregados a los estudiantes.
La institución busca determinar si las incidencias reportadas están relacionadas con problemas en el suministro, conservación o calidad de los productos, así como establecer las responsabilidades correspondientes cuando se detecten incumplimientos.
Como parte del proceso, está prevista una reunión en la sede central del INABIE, en Santo Domingo, con representantes de los centros educativos involucrados y otros actores vinculados al suministro de los alimentos escolares. El objetivo es buscar soluciones que permitan garantizar una alimentación adecuada para los estudiantes beneficiados por el programa.
La supervisión forma parte de los mecanismos establecidos por el INABIE para controlar el Programa de Alimentación Escolar y verificar que las empresas contratadas cumplan con las condiciones establecidas.
Suárez Jiménez advirtió que los proveedores que incumplan las obligaciones contempladas en sus contratos pueden ser reportados y quedar excluidos del suministro de alimentos en los centros educativos.
La funcionaria recordó que durante el pasado año escolar varios proveedores fueron retirados después de que se detectaran incumplimientos que comprometían la continuidad del servicio, especialmente en centros educativos de San José de las Matas.
Antes de adoptar medidas contra una empresa, el INABIE realiza un proceso de verificación en coordinación con los directores de los centros educativos, las autoridades distritales y los técnicos especializados de las áreas de Gestión de Nutrición y Calidad de la institución.
El objetivo de este procedimiento es determinar si efectivamente se produjo algún incumplimiento y establecer las medidas correspondientes de acuerdo con las condiciones de los contratos.
La institución reiteró que los proveedores adjudicados tienen la obligación de entregar las raciones completas y cumplir con los estándares de calidad establecidos.
Las inspecciones sorpresivas continuarán durante el año escolar para verificar tanto la calidad de los productos como las cantidades suministradas a los centros educativos.
El INABIE señaló que estas acciones buscan evitar que alimentos que no cumplan con los estándares establecidos, así como raciones incompletas, sean entregados a los estudiantes.
La situación registrada en Santiago ha puesto nuevamente la atención sobre los controles aplicados al Programa de Alimentación Escolar, uno de los principales servicios de apoyo que reciben miles de estudiantes del sistema educativo dominicano.
El programa contempla la distribución de alimentos durante la jornada escolar, por lo que las autoridades consideran fundamental garantizar que los productos lleguen en condiciones adecuadas y cumplan con los requisitos establecidos.
La supervisión de los proveedores constituye una parte esencial de ese proceso, debido a que permite identificar posibles irregularidades y tomar medidas antes de que estas puedan afectar de manera significativa a los estudiantes.
En el caso de la leche escolar, las condiciones de almacenamiento y conservación adquieren especial importancia debido a las características del producto y a la necesidad de mantener una cadena adecuada hasta su entrega.
Por esta razón, los técnicos del INABIE verifican las condiciones existentes en los centros educativos y revisan el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
La institución también busca determinar si los planteles cuentan con las condiciones necesarias para conservar correctamente los productos que requieren refrigeración.
La fiscalización no se limita a la calidad de los alimentos, sino que también contempla la cantidad de raciones entregadas y el cumplimiento de los compromisos asumidos por las empresas proveedoras.
De acuerdo con el INABIE, estos controles permiten garantizar que los recursos destinados al programa sean utilizados de manera adecuada y que los estudiantes reciban las raciones correspondientes.
La institución aseguró que la prioridad es proteger el bienestar de los niños y adolescentes que forman parte del sistema educativo y garantizar que los alimentos que reciben sean apropiados para su consumo.
La situación en Santiago será evaluada dentro de este proceso de supervisión, mientras las autoridades buscan determinar las causas de los rechazos reportados y establecer si existe algún incumplimiento por parte de los proveedores.
La reunión convocada en Santo Domingo permitirá además escuchar a los representantes de los centros educativos involucrados y conocer sus observaciones sobre las incidencias registradas.
A partir de esas evaluaciones, el INABIE podrá determinar las acciones que correspondan y, de ser necesario, aplicar las medidas previstas en los contratos.
La institución reiteró que continuará realizando inspecciones durante todo el año escolar 2026-2027.
El propósito es mantener una vigilancia constante sobre el Programa de Alimentación Escolar y detectar cualquier irregularidad que pueda afectar la calidad o continuidad del servicio.
La supervisión también busca fortalecer la transparencia en el manejo del programa y garantizar que las empresas contratadas cumplan con las obligaciones asumidas.
La advertencia de posibles sanciones refleja la posición del INABIE de que los proveedores deben responder por el cumplimiento de las condiciones establecidas en sus contratos.
En caso de comprobarse incumplimientos, las empresas podrían enfrentar medidas que incluyen su exclusión del suministro de alimentos en los centros educativos.
El INABIE mantiene así un proceso de evaluación que deberá determinar qué ocurrió con la leche distribuida en los planteles donde se reportaron los inconvenientes.
Mientras avanzan las verificaciones, la institución aseguró que continuará supervisando la alimentación escolar en los centros educativos de Santiago y de otras zonas del país.
La meta es garantizar que los alimentos correspondientes al desayuno y almuerzo escolar sean entregados en las cantidades establecidas y bajo las condiciones de calidad requeridas.
La institución también busca brindar tranquilidad a las familias cuyos hijos reciben estos servicios durante la jornada educativa.
Las autoridades educativas consideran que la correcta alimentación de los estudiantes forma parte de las condiciones necesarias para garantizar un adecuado desarrollo de la jornada escolar.
Por ello, el seguimiento a los productos suministrados y a las empresas encargadas de su distribución constituye una tarea permanente.
El caso de la leche escolar en Santiago permanece bajo investigación y supervisión del INABIE, que deberá determinar si las incidencias reportadas responden a problemas de calidad, conservación, distribución u otros factores.
Hasta que concluyan las verificaciones, la institución mantiene abierto el proceso de fiscalización y ha reiterado que tomará las medidas correspondientes si se comprueban incumplimientos.
Con las inspecciones previstas durante todo el año escolar, el INABIE busca evitar que situaciones similares afecten la alimentación de los estudiantes y asegurar que el programa opere bajo los estándares establecidos.