República Dominicana cuenta con una superficie estimada de 880,000 tareas dedicadas al cultivo de coco y más de 5,000 productores, un sector que presenta oportunidades de crecimiento ante el aumento de la demanda mundial por el fruto y sus derivados.
Las cifras fueron presentadas durante la primera Cumbre del Coco, DominiCoco, donde se destacó que la demanda internacional crece a un ritmo superior al 10 % anual. La Junta Agroempresarial Dominicana también señaló que la producción nacional ha crecido más de un 10 % anual durante los últimos cuatro años.
Uno de los principales desafíos es garantizar suficiente materia prima para abastecer a la industria local y los mercados internacionales. De acuerdo con los datos expuestos durante la actividad, República Dominicana ha destinado alrededor de US$83 millones a la importación de coco durante los últimos cinco años y medio.
El sector plantea aumentar la productividad mediante tecnología, riego, financiamiento y mecanización, además de fortalecer la transformación industrial para aprovechar no solo el fruto fresco, sino también productos como leche, crema y aceite de coco.