La investigación analizó durante décadas los datos de más de 112,000 profesionales de la salud y encontró una asociación entre el consumo diario de estas bebidas y un mayor riesgo de cáncer gástrico
Un nuevo estudio puso bajo análisis el consumo frecuente de bebidas azucaradas y su posible relación con el desarrollo de cáncer de estómago, al encontrar una asociación significativa entre ambos factores.
La investigación, publicada en la revista científica Gastro Hep Advances, analizó durante varias décadas los datos de más de 112,000 profesionales de la salud. Durante el período estudiado, 278 participantes desarrollaron cáncer gástrico.
De acuerdo con los resultados, las personas que reportaron consumir al menos una bebida azucarada al día presentaron un riesgo aproximadamente 2.5 veces mayor de desarrollar cáncer de estómago en comparación con quienes consumían este tipo de bebidas menos de una vez al mes.
El análisis también encontró una relación entre una mayor ingesta de fructosa y un incremento del riesgo de cáncer gástrico. Sin embargo, los investigadores hicieron una importante precisión: los resultados muestran una asociación estadística, pero no demuestran que las bebidas azucaradas sean directamente la causa del cáncer.
Entre las posibles explicaciones planteadas se encuentran factores metabólicos que pueden estar relacionados con un consumo elevado de azúcar, como el aumento de peso, la resistencia a la insulina y la inflamación.
Los resultados no significan que todas las personas que consumen bebidas azucaradas desarrollarán cáncer de estómago, sino que identifican una relación que deberá continuar siendo estudiada para comprender mejor los mecanismos involucrados.
El cáncer gástrico puede estar asociado a múltiples factores de riesgo, por lo que los especialistas suelen considerar el conjunto de hábitos alimentarios, condiciones de salud y antecedentes individuales al evaluar el riesgo de cada persona.